餐饮空间设计和菜品的搭配,将让客流量翻倍!

2018-06-13 18:49:55 admin 286

餐饮空间设计是一个餐馆精致与否的重要考量部分,当然也是客流量多少的决定性因素之一。餐饮空间设计巧妙无双,加之菜单品种多而味道佳,那么这家餐馆的生意就只有好和更好的区别。


在餐饮装饰设计中,应正确掌握材料的性格特征,并加以合理地选用。因为装饰材料也是有性格的,要让装饰材料的内在美与空间性格相吻合,包括装饰材料的质感与距离、面积的关系以及实用性的关系。为此,在选择材料性格特征的过程中,我们建议应该从以下几个方面考虑:


一、餐饮空间设计前先了解餐饮空间的性格:


室内空间的性格决定了空间的气氛,空间气氛的构成则与材料性格紧密相关。因此,在材料选用时,应注意使其性格与空间气氛相配合。例如,严肃性空间可以采用质地坚硬的花岗岩、大理石等石材;活跃性空间,则要采用光滑、明亮的金属材料和玻璃;休息性空间可以采用木材、织物、壁纸等舒适、温暖、柔软性的材料。


二、餐饮空间设计者要发掘餐饮空间装饰材料的内在美:


天然材料自身具备无法模仿的美的要素,因而在选用这些材料时,应注意识别和发现,并充分地展示其内在美。因此,在材料的选用上,并不意味着高档、高价便能出现好的效果;相反,只要充分展示每种材料自身的内在美,即使花较少的费用,同样也可以获得较好的效果。